1 courge poivrée
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1/2 cuillère à café de sel
1/4 c. à thé de poivre noir
2 c. à soupe de miel Peace River
1 c. à thé de cannelle moulue
Ingrédients
Méthode/Instructions
Préchauffer le four à 450 degrés Fahrenheit. Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et vaporisez-la d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
Couper horizontalement la courge poivrée en tranches d'un pouce d'épaisseur. Mélanger dans un bol l'huile d'olive, le sel et le poivre noir. Enduire uniformément chaque tranche de courge.
Placer les tranches de courge en une seule couche sur la plaque à pâtisserie préparée. Arroser de miel Peace River et de cannelle.
Faire cuire la courge dans le four préchauffé pendant 20 minutes. Retourner soigneusement chaque tranche. Poursuivre la cuisson pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que la courge soit tendre et bien dorée. Servir.